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2015年8月12日 (水)

トマトずくし

昨夜は熟れてない青いトマトの料理
とりあえず三種作ってみたが

P1130161
これは輪切りにして、オリーブオイルで両面焼いて
塩こしょうして、最後にチーズを載せた物

P1130162
牛肉と玉ねぎ、熟れたものと青いトマトを炒め、塩コショウで味付け
最後の一品は

P1130163
漬物風、出汁醤油に一味を加えた物
一応、美味しいとの批評をもらいました。

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

なるほど・・・
青いトマトも使いようで生き返りますね・・・レシピが楽しげでいいね♪

r-markkyonさん

今日は残りを味噌汁、天ぷらに挑戦してみるつもり。

まるで料理研究家の作品のようにアイディアが素敵ですね!

r-marknonakaさん

試すのも結構面白いものですよ。

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